Création contemporaine hommage aux jardins médiévaux, le Jardin des cinq sens propose une expérience unique où tous les sens sont convoqués.
Le Bao est un pain blanc cuit à la vapeur, aérien et moelleux. Un met typique de Chine, repris par la suite par les japonais et par les taiwanais.
Lumière sur trois artistes internationaux dignes représentants de la pratique 3D dans le street art.
Le banh mi, quintessence de la street-food vietnamienne. Un sandwich fusionnant la baguette à la française et une garniture typiquement vietnamienne.
Il y a de plus en plus de photographes street art. Une pratique que l’on doit en majeure partie à Martha Cooper et son livre Subway Art.
La soul food, cuisine créole afro-caribéenne à la jonction de la cuisine traditionnelle du sud des Etats-Unis, est résolument métissée et chaleureuse.
L’odyssée du manga débute bien avant son âge d’or des années 50, au Japon. Depuis il a fait de grands bonds et ne cesse d’attirer de nouveaux lecteurs.