La légende veut que la crème chantilly a été inventée par François Vatel dans les cuisines du château de Chantilly. Vérité ou fiction ?
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La légende veut que la crème chantilly a été inventée par François Vatel dans les cuisines du château de Chantilly. Vérité ou fiction ?
Doit-on parler de Reims en Champagne ou du champagne à Reims ? D’où nous vient cette boisson pétillante synonyme de fêtes et d’élégance ?